【たこ】

10~12月、1~5月

*たこ空釣り縄漁:餌を使わず返しの無い針で捕獲
世界最大の「ミズダコ」、

小ぶりで筋肉質な「ヤナギダコ」、

全体の約80%が「ヤナギダコ」

となります。

関東~北海道の正月は、たこを食べる習慣があります。
「八本足が末広がり」 
「刺身の切り口が紅白でめでたい」 
「”鮹”を”多幸”と書く」 など~縁起物とされています。

大きめのたこは、刺身・たこしゃぶ、
小ぶりなたこは酢だこ・煮だこ・タコザンギ・たこ焼き・など、様々に愉しめる海の幸です。 

タウン

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ひろお


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